Un excellent couscous fait maison.
La sauce harissa pour le couscous fait maison.
Un plat de semoule et une soupière contenant les légumes et le bouillon d'un couscous fait maison.
Une assiette de couscous fait maison avec ses légumes cuits à la vapeur.
Un excellent verre de thé à la menthe, fait maison.
Mon risotto au thon, sauce tomate, basilic et origan, naturellement avec du grana padano et de l'huile d'olive.
Deux cheese burgers de poulet posés dans une assiette joliment décorée sur une table en bois, avec un verre et une carafe d'eau. Il y a une chaise en bois à l'autre bout de la table.
Une barquette de friture de brochet avec une tranche de pain, de la sauce rémoulade, une tranche de citron, un verre de bière blonde, et une carte de menus, posés sur une jolie table typique du Dan'ton-Ku Tiki bar, le bar le plus mythique de Bienne.
Des tagliatelles fraîches faites maison sur une plaque de cuisson, avec de la farine autour
Edwyge prépare la pâte pour faire des pâtes fraîches.
Edwyge prépare la pâte avec l'aide d'Amin, pour faire des pâtes fraîches.
Edwyge prépare la pâte avec l'aide d'Amin, pour faire des pâtes fraîches.
Edwyge prépare la pâte pour faire des pâtes fraîches.
Edwyge prépare la pâte pour faire des pâtes fraîches.
Amin aide Edwyge à étirer la pâte pour faire des tagliatelles fraîches.
Edwyge et Amin font des tagliatelles maison.
Edwyge et Amin font des tagliatelles maison.
Edwyge et Amin font des tagliatelles maison.
Edwyge et Amin font des tagliatelles maison.
Ma mère tient un plateau rempli de tagliatelles fraîches, prêtes à passer à la casserole.
Un petit-déjeuner bien Suisse, avec des tranches de tresse au beurre tartinées de beurre de cacahouète, de Parfait au poulet et de Cenovis sur une planche à découper, une tasse de café au lait, le pot de beurre de cacahouètes, le pot de Cenovis, le t
Une tartine de beurre de cacahouète, de Parfait au poulet et de Cenovis.
Une assiette remplie de Wienerlistrudels, une tasse de café au lait et la cafetière, sur une table en bois devant un fond bleu.
Une pizza pancetta e cipolle, fraichement sortie du four.
Une bouteille de Montepulciano d'Abruzzo Antonini Monte Chiara 2023 sur un bar très stylé créé avec l'intelligence artificielle.
Une bouteille de Merlot Veneto Collezione Borelli Indicazione Geografica Tipica 2023 sur un bar très stylé créé avec l'intelligence artificielle.
Assortiment de macarons de différentes couleurs sur une sous-tasse Nespresso, posée sur une nappe colorée, avec une cuillère Bailey's.
Assortiment de macarons de différentes couleurs sur une sous-tasse Nespresso, posée sur une nappe colorée, avec une cuillère Bailey's.
Casserole de cornettes au thon avec une sauce curry et beurre d'arachide.
Une pile de pancakes fait maison servis sur une jolie assiette héritée de ma grand-mère.
Gros plan sur des mici roulés dans du bacon, alignés sur une plaque de cuisson. J'ai appelé ça les cigares roumains.
Mes cigares roumains sont bien rôtis.
L'assiette de gratin dauphinois de David, au mariage de Léa & Louis.
Mon fameux Plzeňský kůň šlašek, variation d'une bonne vieille recette syldave. Ceux qui parlent tchèque auront compris que ce n'est pas du chien.
Un bon souper, avec une bouteille de Mouton Cadet Rothschild 2009 et un parmentier de saumon servi dans une terrine en terre cuite. La scène est éclairée en diagonale par deux flashs se faisant face.
Un apéro chez mon graphiste (David), avec une bouteille de Féchy et un bol de chips, le tout posé sur un tabouret dans le salon, accompagné d'un bokeh à couper le souffle. AF-S Nikkor 50mm ƒ1.4G à ƒ/1.4, en lumière ambiante.